Bella la sfida a cui Cheffrì ha partecipato in occasione del Chianti Gourmet Experience a Gaiole in Chianti (Siena)! In mezzo ad oltre 40 chef tra stellati, emergenti, party chef…
Il baccalà coi peperoni cruschi è un piatto tipico della Basilicata, regione al centro del Sud ricca di tradizioni e di gastronomia di qualità. Io l'ho provato una sera a…