Bella la sfida a cui Cheffrì ha partecipato in occasione del Chianti Gourmet Experience a Gaiole in Chianti (Siena)! In mezzo ad oltre 40 chef tra stellati, emergenti, party chef…
Lo spunto per questa ricetta lo abbiamo preso da uno degli ultimi post della sezione “E’ successo…” in cui si racconta, da un lato, della mancata capacità di ristoranti anche…
Un ricetta semplice semplice che non stavo neanche postando sul blog, ma visto che su Instagram me l'hanno chiesta (https://www.instagram.com/p/BgKHNkOhGhJ/?taken-by=cheffri_), ho già il lavoro fatto e la pubblichiamo anche qui!…
Il profilo di Cheffrì su Instagram ha oltre 100 post, tutte foto di ricette realizzate da noi. Tutto chiaramente gluten free. A guardarle però, a parte qualche raro caso, non…
Feste e gluten free sono un binomio possibile? Assolutamente si e senza rinunciare al gusto. La ricetta è semplice: si prendono le tradizioni e si cambia la farina. Tutto qui.…
Chi non ha in casa un sedano, una patata, una carota e un cipollotto? Sembra strano ma basta partire da questi ingredienti e il problema per un buon primo senza…
Conchiglie di piadina gluten free con verdura piccante. Un’idea creativa per servire una piadina in forma diversa dal solito, magari anche per un banchetto o per una festa in cui…
Un cannolo di formaggio ripieno al cetriolo per una idea allegra e gustosa Una simpatica ricetta per una entrée o per un secondo se, come spesso capita, vogliamo far mangiare…
Il muffin salato senza glutine secondo me è una di quelle ricette che ci fanno sentire "particolarmente normali", senza dover più guardare con tristezza quelle invitanti visioni in esposizione nei…
La pasticceria è sicuramente un po' laboriosa ma è terreno di potenziale creatività e fantasia e i risultati spesso sono divertenti; inoltre si può provare a fare esperimenti anche se non…